mardi, novembre 13

La recette cote de porc cookeo

La cuisse de porc est un morceau de viande séchée, à peine grasse et lorsqu’il s’agit de cuire en un seul morceau, elle nous donnera une viande très riche qui, servie avec sa sauce, est un vrai délice. La sauce peut être faite uniquement avec de l’huile et une sauce d’oignon et d’ail, ou nous pouvons mettre les légumes que nous voulons ou ont depuis, une fois broyé, nous donnera un goût de sauce très riche.

Recette très simple que nous avons faite dans le Cookeo de manière rapide, mais que nous pouvons cuire dans une marmite rapide, dans une marmite normale ou en Cocotte. Et toi, es-tu prêt pour ça avec ce gigot de porc en sauce ? Alors, notez que nous commençons.

 

 

 

 

Ingrédients 4 personnes/ Type de recette avec Cookeo

  • 1 morceau de cuisse de porc
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 tomates rouges et mûres
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel
  • Poivre moulu
  • 1 petit verre de vin

 

Nous avons mis dans le Cookeo un fonds d’huile d’olive extra-vierge. Ajouter l’oignon, l’ail et les tomates, en morceaux. Sélectionner la fonction browning et faire frire la sauce. On a mis le morceau de jambe. On les fait dorer sur tous les visages, on les assaisonne avec du sel et du poivre et on ajoute le vin. Porter à ébullition et, si nécessaire, ajouter un peu d’eau. Désactivez la fonction de brunissement et fermez le Cookeo. Nous avons choisi 30 minutes.

On ouvre, on rectifie le sel si nécessaire, on enlève la viande et on met les légumes dans le verre du mixeur. Nous broyons bien et nous avons la sauce. Couper la viande en tranches. Servir la viande avec la sauce.

 

Le Moulinex Cookeo, l’appareil à utiliser

Véritable assistant de cuisine personnel, le Moulinex Cookeo vous aide à préparer des plats simples et délicieux tous les jours en quelques clics. Même si vous ne savez pas comment faire frire un œuf, vous pourrez préparer une variété de plats savoureux, sans passer des heures dans la cuisine et sans gâcher un nombre infini de plats. Il ne pétrit pas, il ne pique pas, mais il cuit rapidement sous pression, tout en vous guidant dans la préparation.

Le robot de cuisine Moulinex Cookeo est bien plus qu’une simple marmite programmable – voulez-vous savoir ce que ce robot de cuisine peut faire pour vous ? Cookeo s’adresse à ceux qui veulent gagner du temps dans la préparation des repas, mais aussi à ceux qui ne veulent pas ou ne savent pas cuisiner. Les recettes proposées nécessitent un minimum de préparation et certaines utilisent même des ingrédients congelés (ail, herbes aromatiques, oignons, oignons, carottes, etc.). Il a une capacité de 6 litres pour préparer la nourriture pour 2 à 6 convives, et contrairement aux casseroles express, vous pouvez ajuster la forme et le temps de cuisson en fonction du nombre de personnes (2, 4 ou 6).

Sa technologie haute pression permet de préparer la vaisselle en quelques minutes, et avec son récipient antiadhésif, il offre une fonction « browning » pour rôtir les aliments, les cuire ou les cuire à la vapeur. Cependant, la poêle est assez profonde, de sorte que le brunissement de la nourriture soit un peu plus inconfortable qu’avec une poêle ou une poêle à frire. Une autre fonction importante de Cookeo est de garder les aliments au chaud jusqu’à une heure et demie après leur cuisson. Il peut être automatiquement sélectionné ou activé à la fin d’une recette pour garder le plat au chaud sans autre cuisson.